Muffins - kleine Kuchen in Bestform

Muffins: Kokos-Vanille-Muffins mit Himbeeren

Muffins

Ihren Ursprung haben Muffins in Großbritannien. Das Rezept für Muffins gelangte dann über britische Auswanderer im 19. Jahrhundert nach Nordamerika. Im Gegensatz zu den uns bekannten Muffins nach amerikanischem Vorbild, werden Muffins aus dem Vereinigten Königreich aus Hefeteig hergestellt und wie Toast gegessen.

Muffins wie wir sie kennen und lieben werden aus Rührteig zubereitet. Eine Prise Natron macht das Gebäck schön luftig und locker. Frei nach Lust, Laune und Geschmack lässt sich der Grundteig beim Muffins backen dann auf vielfältigste Art und Weise und mit Schokolade, Nüssen, Obst oder Marzipan köstlich abwandeln

Muffins schmecken ganz pur oder gefüllt mit köstlichen Crèmes aller Art. Und auch beim Verzieren der Muffins sind der Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt - ob leuchtende Zuckerglasur, zartschmelzendes Schoko-Topping, knusprig mit Streuseln, garniert mit leckerem Obst aller Art oder herrlich knackig mit Nüssen. Lassen Sie sich von unseren Muffins inspiririeren und kombinieren Sie diese mit Ihrem ganz persönlichen Geschmack und Ihrer Kreativität. Ein echter Hingucker und Verführer für Ihre Kaffee-Gäste!

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Lucy2013
02.02.2013
20:06
Ich finde das die Muffins werglich toll sind und auch gut schmecken. Ich find auch die Füllung supper toll. Es grüßt Lucy
Elvira-7715
20.11.2012
13:44
genauso mit dieser Füllung möchte ich meine Donuts machen. Ich noch eine frische Backfee, d.h. ich über noch :) Ideen hole ich mir alle aus dem Internet. Ideen für die Dekoration der Donuts hab ich bei www.getdonuts.de gesehen, toll nur was ist auf diesen Donuts drauf? Puderzucker glaub ich nicht, das schmilzt doch?! Was für toppings macht ihr auf eure Muffins?! Grüßle Astrid
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