Knusprige Haferkekse
| Desserts | 160 kcal |
Zutaten für 24 Stück:
- 200 g Rosinen
- 180 g weiche Butter
- 200 g brauner Zucker
- Salz
- 2 Eier (Gr. M)
- 160 g Mehl
- je 1 gestr. TL Backpulver und Natron
- 200 g kernige Haferflocken
- Backpapier
| kJ k.A. |
Eiweiß 2 |
Fett 7 |
KH 22 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Knusprige Haferkekse
| 1 |
Rosinen waschen, trocken tup fen. Butter, Zucker und 1 Pr. Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen, kurz unterrühren. Rosinen und Haferfl ocken unterrühren. |
|---|---|
| 2 | Mit 1 Esslöffel ca. 25 Häufchen mit genügend Abstand auf 3 mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Mit den Händen flacher drücken (ca. 6 cm Ø). Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 10 Mi nuten backen. Auf dem Backpapier auskühlen lassen, dann vorsichtig ablösen. |
Ein Rezept von kochen&genießen
Ausgabe 12 / 2010
