Bohnen Schnitzel Party Topf Hamminkeln
Ein Rezept von | Hauptspeisen/Deutschland | 2,5 Stunden | 0 kcal |
Zutaten für 8 Personen
- 800 Gramm Schweineschnitzel
- 3 Zwiebeln
- 2 Knoblauch Zehen
- 1 Liter Gemüsesaft
- 1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
- 1 Glas Dicke Bohnen
- Gekörnte Brühe
- 2 EL Öl
- 40 Gramm Polenta (Maisgrieß)
Zubereitung
| 1. | Das Fleisch in Streifen schneiden und im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch würfeln, dazugeben und kurz mitbraten . Mit Gemüsesaft und ½ Liter Wasser ablöschen, mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken und ca 1,5 leise köcheln lassen. Dann die Bohnen und die Polenta zugeben und unter rühren noch einmal 15 Minuten garen lassen. |
|---|---|
| 2. | Dazu Baguette oder (besser) Vollkornbrot |
