Aktuelles Heft: kochen & genießen 05/2014

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Saisonküche: Endlich wieder Spargelzeit

Nicht umsonst nennt man die Stangen auch Königsgemüse, denn sie veredeln jedes Gericht: klassisch zu neuen Kartoffeln und Schinken, als Überraschung im Ragout oder in der Pfanne gebraten.

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Saisonküche: Heute gibt's Geflügel

Ob als Schnitzel oder würzig gefüllt - Geflügelfleisch ist aus der Frühlingsküche nicht wegzudenken.

durch-die-woche

Rezepte für jeden Tag: Mit Genuss durch die Woche

So kochen Sie von Montag bis Freitag einfach, preiswert und immer wieder lecker. Rezeptideen für zwei Wochen Tafelfreude.

schnelle-kueche

Schnelle Küche: Fertig in höchstens 30 Minuten

Köstliche Gerichte, die in höchstens 30 Minuten auf dem Tisch stehen: saisonal ausgewählt und immer mit einem besonderen Dreh.

gastlichkeit

Für Gäste: Wir feiern ein Familienfest

Ob Hochzeit, Taufe oder Konfirmation - jetzt haben Feiern im Familienkreis Hochsaison. Passend zum Wonne- und Festmonat haben wir für Sie tolle Rezeptideen für die große Runde vorbereitet.

liebling

Liebling des Monats: Holunderblüten

Ob beim Spaziergang oder im eigenen Garten: Wer jetzt die weißen Dolden des Holunderbuschs pflückt, kann daraus herrlich aromatische Köstlichkeiten zaubern.

fitness

Fitnessküche: Einfach schlank mit Low Carb

So lecker ist der Weg zu Ihrem Wunschgewicht: Genießen Sie gesundes Gemüse, hochwertiges Eiweiß und weniger - dafür aber bessere - Kohlenhydrate.

kulinarische-reise

Kulinarisch unterwegs: Christines kleine Geflügelfarm

Seit 12 Jahren widmet sich die gebürtige Schwäbin alten und seltenen Geflügelrassen. Wir haben sie auf ihrem Hof in Henstedt bei Bremen besucht.

backen

Backen: Frohe Ostern

Vorhang auf für die Osterparade mit versteckten Marzipanhasen, Blumengebäck und allerfeinsten Torten.

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Rezept-Galerien:
Eierlikörkuchen

Leckere Backideen für Eierlikörkuchen mit kleinerem und größerem Schwips.

Rührei

Rührei, der Turbo-Snack und Frühstücks-Klassiker - schnell & lecker!

Rezepte im Glas

Wir servieren köstlich-herzhafte Rezepte im Glas, die Gäste begeistern.

Waffelrezept-Ideen

Sie sind auf der Suche nach einem köstlichen Waffelrezept? Hier sind unsere Ideen!

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