Herzhaft und süß - die besten Einmach-Rezepte
 Herzhaft und süß: Eingelegte Zucchini Herzhaft und süßHerzhaft und süß einmachen ist eine bewährte Methode, um Obst und Gemüse zu konservieren. Zum Einmachen braucht man nicht viel. Ein großer Topf und ein paar verschließbare Gläser reichen, neben den zu verarbeitenden Früchten, zum Einmachen aus. Die Einmach-Saison startet im April, wenn der erste Rhabarber geerntet wird. Dann folgen Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren & Co. die man übers Einmachen für die kalte Jahreszeit als Marmelade , Konfitüre oder Gelee konservieren kann. Aber auch Gemüse kann man einmachen und zu Gewürzgurken, Relish und Chutney verarbeiten. Und wer es gerne mal beschwipst mag, kann Johannisbeeren und Kirschen zu leckerem Likör verarbeiten oder ganze Früchte für einen köstlichen Rumtopf einlegen. Beim herzhaft und süß einmachen sollte man darauf achten, dass man nur einwandfreies Obst und Gemüse verwendet, um keine Verunreinigungen in Konfitüre, Chutney etc. einzuarbeiten. Fertig Eingemachtes lagert man dann am besten kühl und trocken an einem dunklen Ort. Besonders geeignet ist ein Vorratskeller mit konstanter Temperatur. LECKER.de wünscht viel Spaß mit den herzhaften und süßen Einmach-Ideen für jeden Geschmack! Wie gefallen Ihnen unsere Einmach-Rezepte? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder auf LECKER.de bei Facebook. Immer auf dem Laufenden sein:  Herzhaft und süß: Getrocknete Tomaten in Olivenöl  Herzhaft und süß: Aperol Spritz-Gelee mit Aprikosen  Herzhaft und süß: Eingelegte Schalotten in Portwein  Herzhaft und süß: Tomaten-Chili-Marmelade  Herzhaft und süß: Erdbeer-Vanille-Konfitüre  Herzhaft und süß: Johannisbeer-Vanille-Gelee  Herzhaft und süß: Nektarine-Mango-Ingwer-Konfitüre  Herzhaft und süß: Aprikosen-Rosmarin-Konfitüre  Herzhaft und süß: Erdbeer-Ingwer-Fruchtaufstrich  Herzhaft und süß: Aprikosen-Möhren-Marmelade  Herzhaft und süß: Feigen-Johannisbeer-Senf  Herzhaft und süß: Gurken-Zucchini-Relish  Herzhaft und süß: Kirsch-Balsamico-Konfitüre  Herzhaft und süß: Rumtopf-Konfitüre  Herzhaft und süß: Rotwein-Preiselbeer-Apfelmus  Herzhaft und süß: Pflaumen-Relish zu Käse  Herzhaft und süß: Rosengelee  Herzhaft und süß: Apfel-Chutney  Herzhaft und süß: Stachelbeer-Grüntee-Konfitüre  Herzhaft und süß: Spreewälder Gewürzgurken  Herzhaft und süß: Tomaten-Chutney mit getrockneten Aprikosen  Herzhaft und süß: Eingelegte Gurken mir Chili und Ingwer  Herzhaft und süß: Ananas-Pflaumen-Ingwer-Konfitüre  Herzhaft und süß: Marillen-Bananenkonfitüre  Herzhaft und süß: Pflaumen-Konfitüre  Herzhaft und süß: Aprikosen-Amaretto-Konfitüre  Herzhaft und süß: Erdbeer-Limetten-Konfitüre  Herzhaft und süß: Schwarzwälder Kirsch-Konfitüre  Herzhaft und süß: Aprikosen-Orangen-Konfitüre  Herzhaft und süß: Melonen-Limetten-Marmelade  Herzhaft und süß: Apfel-Holunderblüten-Gelee mit Prosecco  Herzhaft und süß: Quittengelee  Herzhaft und süß: Blitzschnelle Himbeer-Marmelade  Herzhaft und süß: Himbeer-Johannisbeer-Marmelade  Herzhaft und süß: Melone-Pfirsich-Konfitüre  Herzhaft und süß: Campari-Pfirsich-Marmelade  Herzhaft und süß: Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre  Herzhaft und süß: Orangen-Brombeer-Konfitüre  Herzhaft und süß: Pflaumen-Marmelade mit Zimt Herzhaft und süß: Pflaumen-Mandel-Konfitüre  Herzhaft und süß: Birnenkonfitüre mit Cranberries  Herzhaft und süß: Beerenmarmelade mit Mandeln  Herzhaft und süß: Stachelbeer-Kiwi-Marmelade  Herzhaft und süß: Apfel-Zimt-Sirup |
