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Wintersalate - raffinierte Fitmacher voller Vitamine

Rezepte für Wintersalate: Krautsalat mit Lamm & geröstetem Fladenbrot

Wintersalate

Salat im Winter? Aber sicher! Wintersalate punkten mit saisonalen Zutaten, die uns in den kalten Monaten mit reichlich Vitaminen versorgen und dabei so herrlich schmecken, dass man sie auch getrost mal zu Hauptdarstellern auf dem Tisch machen kann! Wintersalate werden mit Zitrusfrüchten wie Orange oder Grapefruit 'aufgefrischt' und mit einem feinen Stück Fleisch, z.B. von Rind, Ente oder Hähnchen, werden sie im Handumdrehen zum leichten Hauptgericht.

Wintersalate eignen sich hervorragend als (weihnachtliche) Vorspeise in feierlichen Menüs zu Feiertagen oder für Gäste. Ein knackiger Wintersalat lässt sich mühelos vorbereiten und rückt Salatsorten, die zur kalten Jahreszeit Saison haben, ins rechte Licht: Feldsalat, Endivien, Chicorée, Wirsing oder verschiedene Sorten Kohl eignen sich für die Zubereitung von Wintersalaten ebenso wie die typischen Wintergemüse Rote Bete, Fenchel, Sellerie oder Steckrüben. Kombiniert mit Nüssen schmecken viele Wintersalate noch delikater und machen die unterschätzten Kraftpakete, die zur kalten Jahreszeit wichtige Nährstoffe liefern, so richtig delikat!

Entdecken Sie die Vielfalt schmackhafter Wintersalate - gerade nach den etwas üppigeren Festtagen machen Wintersalate (und damit auch Sie) eine gute Figur!

Wie gefallen Ihnen unsere Wintersalate? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder bei LECKER.de auf Facebook.

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