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Salat - ganz schön knackig! Ob Kopfsalat, Friséesalat, Bataviasalat, Blattsalat, Feldsalat oder Eisbergsalat - Salat strotzt vor wertvollen Inhaltsstoffen, schmeckt lecker frisch, ist super gesund und macht satt ohne den Körper unnötig zu belasten. Wir verraten Ihnen Details zu Herkunft, Aufbewahrung und Verwendung von Salat, Nährwert und Inhaltsstoffe und sogar die medizinische Wirkung von Salat wird beleuchtet.
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Bataviasalat
Bataviasalat macht man mit pikanten Dressings und
Marinaden an. Die rötlichere Sorte gibt in gemischtem Salat eine attraktive Garnierung ab.
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Eisbergsalat
Eisbergsalat passt zu allen Salat-Sorten, da sein Geschmack sehr neutral ist. Ebenso kann man ihn für Rohkost mit allen möglichen Salats-Soßen verwenden.
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Endiviensalat
Endiviensalat schmeckt mit kräftigen
Dressings, Früchten und Joghurt. In vielen Mittelmeerländern wird dieser Salat in Suppen oder Eintöpfen sowie
gedünstet verwendet.
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Feldsalat
Feldsalat wird hauptsächlich zum Rohverzehr für Salat mit einer kräftigen Marinade verwendet. Man kann diesen Salat aber auch dünsten, sowie in Suppen und für Eintöpfe nutzen.
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Friséesalat
Friséesalat wird hauptsächlich für Salat-Mischungen verwendet, am liebsten in Verbindung mit Früchten.
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Löwenzahn
Löwenzahn wird primär für Salat verwendet, aber auch gedünstet oder zu Saft gepresst für Kuranwendungen.
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Römersalat
Römersalat wird vornehmlich als frischer Salat zubereitet. Aber auch
gedünstet und gratiniert schmeckt dieser Salat toll.
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Rucola
Rucola findet Verwendung als Salat oder als Warmgemüse. Die Haltbarkeit von diesem Salat ist sehr beschränkt und beträgt maximal drei bis vier Tage.
Salate zum Grillen: Rezepte aus dem Gemüsegarten!
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Salate zum Grillen: Rezepte aus dem Gemüsegarten!
Salate zum Grillen: Antipasti-Salat mit Garnelen
Salate zum Grillen: Bunter Bulgursalat mit Joghurt-Knoblauchdip
Salate zum Grillen: Caesar's Salad mit Hähnchenfilet
Salate zum Grillen: Couscous-Salat mit Paprika, Tomaten und Römersalat mit Quarkdip
Salate zum Grillen: Curry-Reissalat mit Erbsen
Salate zum Grillen: Gemischter Salat mit Erdbeeren, Putenbruststreifen und Fetakäse
Salate zum Grillen: Gemischter Blütensalat mit Putenbrustaufschnitt
Salate zum Grillen: Gurken-Melonen-Salat mit Schafskäse
Salate zum Grillen: Kichererbsen-Salat mit Büffel-Mozzarella
Salate zum Grillen: Knackiger Schichtsalat mit scharfen Rinderstreifen
Salate zum Grillen: Lauwarmer Penne-Chorizo-Tomaten-Salat mit Erdnüssen und Basilikum
Salate zum Grillen: Mozzarella-Ei-Salat
Salate zum Grillen: Möhren-Apfel-Salat mit Ingwer-Dressing
Salate zum Grillen: Nizza-Salat
Salate zum Grillen: Nudel-Thunfisch-Salat
Salate zum Grillen: Orangen-Chicorée-Salat
Salate zum Grillen: Tortellini-Salat
Salate zum Grillen: Orientalischer Quinoa-Salat
Salate zum Grillen: Schleifchen-Nudelsalat
Salate zum Grillen: Sommersalat mit Grillgemüse und Garnelen
Salate zum Grillen: Spinatsalat mit Bacon, Croutons, Avocado und Pfeffer-Vinaigrette
Salate zum Grillen: Tomaten-Brot-Salat
Salate zum Grillen: Tomaten-Salat mit Schafskäse
Salate zum Grillen: Tortellini-Salat mit Cabanossi
Salate zum Grillen: Wassermelonen-Salat mit Ziegenkäse und Minze
Video: Ceasar's Salad
Ceasar Salad
Veröffentlicht in LECKER.de
