Der Sommerzeit ist die Jahreszeit, in der viele köstliche Früchte Saison haben. Saftige Wassermelonen oder aromatische Beerenfrüchte sind leckere und gesunde Alternativen zu schweren, fetthaltigen Speisen wie Hamburger, Pasta oder Pizza. Es gibt zahlreiche Sommer-Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind und wirklich köstlich schmecken. Die leichte Küche ist im Sommer bei Genießern sehr beliebt. Da die Zutaten für Sommer-Rezepte wie knackige Salate meist nicht einmal gegart werden müssen, sind diese Gerichte in der warmen Jahreszeit natürlich besonders beliebt.
Auch Sommer-Rezepte für kalte Suppen, zum Beispiel aus Gurken, oder für eine fruchtige Beerenkaltschale, eignen sich gut als Erfrischung an heißen Tagen. Ebenso erfrischend sind Sommer-Rezepte à la Joghurt- und Quarkspeise oder kalter Milchreis direkt aus dem Kühlschrank.
Genießen Sie aber nicht nur unsere Sommer-Rezepte. Achten Sie außerdem auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr: mindestens 1,5 bis zwei Liter sollten pro Tag getrunken werden. Am besten trinkt man natürlich Wasser. Aber auch ein selbst angemixtes Limonaden-Getränk ist hin und wieder eine willkommene und köstliche Erfrischung, wenn die Temperaturen gen 30 Grad klettern.
Für eine kleine Sommer-Abkühlung zwischendurch ist das Naschen von gut gekühlten Sommer-Rezepten wie Kuchen und Desserts sehr beliebt. Ein Eisbecher mit Beeren oder ein Eiskaffee mit Sahne sorgen schließlich nicht nur für einen kühlen Kopf, sondern auch für richtig gute Sommer-Laune.
Egal, wie Sie sich in der warmen Jahreszeit am liebsten erfrischen, unsere Sommer-Rezepte machen gute Laune und bieten für jeden Geschmack etwas.
So machen Sommer-Rezepte Spaß: Schön sommerlich
|
Sommerküche: Rezepte für die warme Jahreszeit
Sommerküche: Kalte Gurkensuppe
Sommerküche: Gegrilltes Hähnchenfilet mit Sommergemüse
Sommerküche: Saltimbocca von der Aubergine
Sommerküche: Kartoffel-Gurken-Pfanne
Sommerküche: Frische Tomatensuppe mit Pinienkernen und Avocado
Sommerküche: Knuspriges Fischfilet mit Melonensalsa
Sommerküche: Penne mit Calamari
Sommerküche: Tomaten-Quiche mit Parmaschinken
Sommerküche: Spitzpaprika mit Chiliquark zu Lammkoteletts
Sommerküche: Gurken-Melonen-Suppe mit Shrimps
Sommerküche: Gartengemüse vom Blech
Sommerküche: Balsamico-Gemüse mit Garnelen
Sommerküche: Rosmarin-Zitronen-Hähnchen
Sommerküche: Sommerlicher Tafelspitz
Sommerküche: Pannfisch mit Gurke
Weitere Themen
-
So lieben wir den kalten Januar
Das Kerzenlicht fackert, die Schmusedecke liegt griffbereit.
-
Sommerliches Geschirr
Mit Schmetterlingen bringen Sie Pep auf Ihr Geschirr.
-
Sommerliche Maschen selbermachen
Stricken macht Spaß!
-
Sommerlicher Blütenzauber
Herrlich dieser sommerliche Blütenzauber!
-
Sommerliche Blumensträuße
Wir lieben Blumen - als gebundene Sträuße vergöttern wir sie!
Lecker-leichte Sommer-Rezepte:
- Sommer-Wokgemüse mit Hähnchen
- Italienischer Sommer-Bohneneintopf
- Sommer-Linseneintopf
- Feine Gurkensuppe
- Tomatennudelsuppe mit Grissinistangen
- Gazpacho
- Pizza Margherita
- Sommerlicher Putenbraten
- Seelachsfilet mit Chili-Curry-Paste
- Penne mit Calamari
- Tortellini-Salat mit Cabanossi
- Gefüllte eingelegte Tomaten
- Sommersalat mit Kräutercroûtons
- Wassermelonen-Salat mit Ziegenkäse und Minze
- Himbeer-Softeis-Baiser-Törtchen
- Versunkener Stachelbeer-Streuselkuchen
- Brombeer-Vanille-Torte
- Beerengrütze mit Vanille-Sahne-Soße
- Aprikosen-Kompott mit Topfen-Nocken
Veröffentlicht in LECKER.de
